18/12 - Abakundakawa - bourbon
Örtig, citrus, grapefrukt, parfymerad
Abakundakawa är namnet på ett kooperativ som startades för att stödja ensamstående mödrar och betyder "Vi som älskar kaffe".
"Abakundakawa" betyder "Dom som älskar kaffe" och är ett kooperativ som bildades 1999. Sedan dess har dom strävat efter att skapa hållbara och långsiktiga förändringar i det lokala samhället. Medlemmarna är i huvudsak kvinnor eftersom kooperativet startades som ett sätt att stötta ensamstående mödrar. Det mesta av kaffet i Rwanda växer i den norra provinsen där klimatet är varmt och torrt. Röd sand täcker allting, och ändå är det grönt överallt. 2019 blev Abakundakawa certifierat ekologiskt.
