MONTEZUMBA

Roasted coffee beans from Nicaragua. Cacao, raisin, creamy and bold, apricot.

Roasted in Gothenburg. We send up to two weeks rested coffee when available and roast on order when needed. We ship within a week from ordering. Free shipping Sweden on orders over 300kr.

COUNTRY Nicaragua  REGION Mozonte, Nueva Segovia  ALTITUDE 1400-1700 masl VARIETY Caturra PROCESS Washed / Våtförädlat  PRODUCER Gloria Rivas and Huibert Aguilar

In 2000 Gloria Rivas and her husband bought their first plot of land in Mozonte and started the farm Montezumba. They picked this area due to the closeness to nature, and Gloria say she love to sit on her porch listening to the rain and the monkeys chatting on the forest. Little by little they expanded, until their current 28 mazans. Only a small part of this land is planted with coffee and by each year they learn how to improve their quality with good maintenance. The farm is managed by Hiubert Aguilar, but there is no question that Gloria Rivas is the boss.

Gloria Rivas och henns man Hiubert Aqular började köpa mark i Mozonte år 2000 och startade gården Montezumba. Dom sökte en plats närmare naturen och såg dessutom en möjlighet i kaffeodlingen. Gloria säger att hon älskar att sitta på sin veranda och lyssna på regnet som porlar ner och aporna som tjattrar i skogen. Bit för bit expanderade dom och har idag 28 manzanas, ca 20 hectar. Det är bara en liten del av marken som används till kaffe, resten är skog. För varje år lär dom sig mer och tar tillvara på kvaliteten genom nogrannhet, och förbättar sitt bruk hela tiden. Arbetet på gården görs mest av Hiubert, men det råder ingen tvekan om att det är Gloria Rivas som är boss.

 


To the top ↑