Den mest hållbara kaffekonsumtionen sker i det land där kaffe växer.

Det är tyvärr inte möjligt för alla, då kaffe endast växer kring ekvatorn men dricks över hela världen. Vi är därför beroende av den globala handeln för att få vår kaffetår här i norden. Hur den handeln ser ut är därför en stor del av vårt hållbarhetsarbete.

När vi startade Kafferäven valde vi redan från början att köpa kaffe från producenter vi känner och har besökt. Det ger oss möjlighet att välja partners som delar våra värderingar och värdesätter en dialog som leder oss in på samma väg framåt, tillsammans.

När vi köper kaffe betalar vi ett pris som är baserat på produktionskostnaden och råvarans kvalitet  och denna handelsmodell skapar en ekonomisk hållbarhet för våra partners, alltså producenterna och bönderna som odlar kaffet du dricker.

En ekonomisk hållbarhet leder till att våra partners får möjlighet att investera i människa och miljö och skapa en social- och ekologisk utveckling på ett sätt som inte är möjlig för majoriteten av världens kaffebönder. Enkelt uttryckt; om all kaffehandel baserades på produktionskostnaden skulle makten i kaffehandeln bli jämnt fördelad och därmed mer rättvis.

När du köper kaffe från Kafferäven bidrar du till våra möjligheter att skapa en hållbar utveckling för oss och alla producenter vi jobbar med runt om i världen. Tack! Unna dig en påtår, men brygg inte mer kaffe än du ska dricka. Om du bara dricker kaffe som du njuter av så kommer du må bättre och hälla färre slattar i vasken. Värdera kaffe som den vardagslyx det är.