Hållbarhet är mer än bara en rapport i slutet av året, men vi har ändå skrivit en. ”Kafferäven Impact Report 2013-2023” är en tillbakablick över Kafferävens första 10 år. Vi ville svara på frågan om vår tanke om en hållbar handel gör någon skillnad?

Rapporten kan du läsa här. I rapporten kan du också hitta vårt första transparency table med allt kaffe vi köpte under skördeåret oktober 2023-september 2024. Vi har skrivit den på engelska eftersom den i första hand handlar om och vänder sig till de producenter vi jobbar med.

Hållbarhet och smak leder oss i alla våra beslut. Vill du vara med i vår hållbara handelskedja? Köp kaffe från oss, och njut.

Spårbarhet i kaffets prissättning handlar om mer än att dela data – det handlar om att bygga förtroende, främja samarbete och överbrygga klyftan mellan producenter och marknad för att skapa en mer rättvis och välinformerad leverantörskedja.

Vi publicerar inköpspriser för allt råkaffe i en Transparency Table för att öka förståelsen för kaffets värde. Vi uppmanar ALLA rosterier och importörer att göra detsamma.

Vår Transparency Table är skriven på engelska för att underlätta förståelsen för alla producenter vi jobbar med.

Den mest hållbara kaffekonsumtionen sker i det land där kaffe växer.

Det är tyvärr inte möjligt för alla, då kaffe endast växer kring ekvatorn men dricks över hela världen. Vi är därför beroende av den globala handeln för att få vår kaffetår här i norden. Hur den handeln ser ut är därför en stor del av vårt hållbarhetsarbete.