15/12 Ojo De Agua | Nicaragua | Catuai | Våtförädlad Ali Herrera köpte sin gård för 10 år sedan och bor där med sin familj. Han döpte gården till Ojo de Agua vilket betyder "i stormens öga"...

4/12 Senel Campos | Costa Rica | Caturra, Catuai | Bärtorkad Senel Campos var den första producenten vi handlade från i Costa Rica. Han driver nu familjens gård La Toboba tillsammans med sin son Alan. De gör alla...

13/12 Gäst | Kafar | Polen Koerintji Barokah, Berasma cooperative  | Indonesien | Andung Sari, Sigarar Utang | Våtförädlad Glad Lucia! Vi firar med ytterligare en gäst, kafferosteriet Kafar från Polen. Så här säger dom om detta ovanliga...

12/12 Guji Uraga | Etiopien | Heirloom | Bärtorkad Vår vän Heleanna köper kaffebär av fler små producenter som odlar sitt kaffe i området Guji. Manager för torkstationen som ligger i den lilla byn Harso heter Mulugeta....

11/12 Gäst | Black & Bloom | Nederländerna Mi'eessa Robe | Etiopien | Heirloom | Bärtorkad Redan andra advent och dags för vår andra gäst i lådan! We are always on the hunt for good Ethiopian coffee and we...

10/12 Ceres | Costa Rica | Catuai | Honeyprocessad Café Ceres är en micromill i Tarrazu som drivs av mor och dotter, Alexandra och Stephanny. Gudinnan för natur, grödor och fruktbarhet fick ge sitt namn till deras beneficio.Alexandra...

9/12 Nuduki Estate | Kenya | SL, Ruiru, Batian | Våtförädlad Nduki Estate är en liten gård i Kenya som vi besökte under en resa 2020, precis när pandemin bröt ut. Gården drivs av paret Hannah och John...

8/12 El Avion | Nicaragua | Catuai, Catimor | Våtförädlad Allt kaffe vi tar hem från Nicaragua kommer från den lilla kafferegionen Nueva Segovia i norra Nicaragua. Anledningarna är flera. Ett av dom är att kaffet i regionen...

7/12 Logita | Etiopien | Heirloom | Våtförädlad Heleanna Georgalis är en verklig favorit och vi är glada att jobba med henne år efter år. 2017 köpte hon stationen Logita i Sidamo Bensa som det här kaffet kommer ifrån. Stationen har...

6/12 La Picona | Nicaragua | Maracaturra | Bärtorkad Finca La Picona ligger i Dipilto, mitt i ett naturreservat och nära gränsen mot Honduras. Naturreservatet ger gården ett unikt mikroklimat som passar utmärkt för kaffeodling. Gården har alltid tillhört Doña Olgas, men...

5/12 Finca Selena | Honduras | Catuai | Våtförädlad När vi startade Kafferäven för 10 år sedan hade vi kaffe från Honduras och nu är det äntligen dags igen. José Trinidad Gutierrez är kaffeproducent i...

4/12 Gäst | Origo | RumänienLa Estrella | Colombia | Geisha | Bärtorkad Vår första gäst i Specialkaffekalendern kommer från kafferosteriet Origo i Rumänien, de berättar om sig och kaffet de valt: This is the 4th year that...